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调酒师这个职业不好吗
问题描述
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好!随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业,调酒师也将成为各大酒吧抢手的 花式调酒师人才。
据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质。目前广州共有各类调酒师约300人,远远满足不了酒吧行业的人才需求,花式调酒师更是少之又少。一个调酒师要提高自己的业务水平,最好的方法就是到一家好的学校去学习,像广州欧米奇就是挺好的,再就是去参加比赛,但只参加够水平的比赛。在赛前要花很多时间去练习和准备,所以通过比赛可以迫使自己努力达至更高目标。
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这个职业没有不好,360行,行行出状元。
学习调酒师的同时结交志同道合的朋友,这对于个人的前途发展有很大的帮助,全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师,他们不仅有着丰富的酒水知识,高超的技术,灵活的全场驾驭能力,还具备组织协调力和沟通能力等。
调酒师是一种综合了多种职能的职业,不仅要拥有花样百出的调酒技术,还要拥有开朗的性格和热情的待客之道,并非每个人都能成为调酒师。
作为一个调酒师需要具有市场敏锐度,不断学习更多的酒水知识、搭配技巧和口感,学习为不同特点的客人调制一杯属于他们的独特鸡尾酒,在他的心上留下浓墨重彩的一笔。
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