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发酵粉发面后直接蒸就可以吗
问题更新日期：2024-05-06 09:06:35
问题描述
发酵粉发面后直接蒸就可以吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
使用发酵粉发面后，可以直接蒸制。
发酵的目的是使面团更加柔软和有弹性，蒸制则可以将这种特质固定下来。不过，蒸制的时间和温度需要根据具体的面团大小和厚度进行调整，以确保面点能够均匀受热并完全熟透。
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