你认为社区食堂如果真办了，会对餐饮业有什么影响

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精选答案

首先明确一点，食堂归根结底是一种经济体，牵扯到任何餐饮企业所面对的全部问题，人员又不可能是事业编，所以如果不让经营者赚钱，没有人可以始终如一的干又脏又累的伺候人的事，不可能长久。如果吃政府补贴，那经营者的心思又会放到如何偷工减料、以次充好的上面。怎么都不会放在提高食品质量上。这个主意太馊了

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有些人上了年纪怀旧，只想到食堂的好，但是食堂为何后来没有了，是因为食堂的原因不是强制不让办，所以人为的还是会被淘汰

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会计部落

我们这没有，估计影响应该是跟没有差不多。他们针对的群体应该是老年人吧，岁数大了做饭不方便，食堂去吃省点事，少收一些钱。

不过这个政策要是能推行下去那才是见了鬼了，也不到领导咋想出来的。

采购过程中的贪腐，菜品质量，服务态度，卫生状况，考核标准，完全不能量化。要是追求盈利还违反初衷。除了增加政府支出，增加一些无用的工作岗位，看不出任何搞好的可能。

老年人尤其是独居老年人的吃饭问题应该想其他办法去解决。养老院才是根本解决之道。

当然如果不是为了给老年人服务，就是要为整个社区的居民服务，那也没啥希望搞好。单价上来了，盈利又不贵个人，工作人员有动力才怪了。想出这么个主意的领导得多怀念大锅饭时代。

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默默无闻的公务员

一线城市反应快，基本新闻一出马上就有了，看楼村什么时候有。

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可以预计，社区食堂对餐饮市场是没有多大影响的。

什么是社区食堂？

首先我们要明白社区食堂跟60年代的人民公社大食堂、“大锅饭”不是一个概念，也更不能理解为“国营食堂”。

目前已经有一些社区在开展社区食堂了，比如昆明有的小区在去年就开始启用社区食堂，运营模式就是社区主管+招商，也就是说现在的社区食堂并不是60年代的国营食堂。

其实看一个产业能不能行，一看有没有市场需求，二看能不能带来社会效益。

毫无疑问，市场需求肯定是有的。老龄化就是最大的现实需求，咱们看看自己住的小区就知道了。很多老年人腿脚都不太利索，子女不是在外地就是忙工作，很少有在家帮父母做饭的，如果有社区食堂，就可以解决老年人做饭困难的问题。

目前有一些城市的社区食堂，很大一部分的功能就是为了解决老年人的吃饭问题。比如位于山东烟台福山区的门楼社区食堂：早餐套餐5元/人，至少有鸡蛋、汤粥、凉菜和主食；午餐和晚餐套餐价8元/人，至少一荤两素一汤、稀饭及主食或水饺、包子、面条及小菜；老年人单点饭菜享7折优惠。为附近不方便做饭菜的老年人提供了很大的帮助。

其实除了服务老年人，对普通的居民也可以提供帮助。现在很多城市居民的夫妻都是双职工，早晚上班要接送孩子，下班回家还要给小孩做饭，真的是非常辛苦。去下馆子的话，也只能偶尔凑合几顿，天天下馆子也消费不起。如果有社区食堂的话，就可以很好地解决居民这个后顾之忧。

大家也可以看出来，这社区食堂有点类似于现在的一些路边大碗饭，其产品的特色就是家庭一日三餐，特点就是便宜、实惠、健康，具有替代家庭餐的意思，跟目前社会上的餐饮并没有形成竞争关系。

个人认为，只要社区食堂能做到便宜、实惠、卫生，绝对是大有可为，既能更好的服务老百姓，也能提高社会的生产效率。