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西餐里面的面是什么面

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问题更新日期：2024-04-20 12:52:06

问题描述

西餐里面的面是什么面求高手给解答
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意大利面。

也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

其他回答

西餐里面的面是意大利面哦！还有各种形状的意大利面，都好吃

其他回答

西餐厅里面的面是意大利通心粉。

其他回答

西点烘培用的面粉是高筋面粉和低筋面粉

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