做蛋糕用海盐还是食盐

问题描述

精选答案

蛋糕里的海盐是一种粗盐，他是蛋糕中 比较常见的甜品食用盐，比一般的精制食盐更贵一些 ， 这种海盐是从海水中蒸发而得到的，不比我们平日吃的细盐 海盐不仅可以为甜品增加鲜度，还可以让蛋糕的甜味不至于太腻人 从安全角度上来说，加入粗盐还可以抑制其他细菌繁殖 延长蛋糕的保质期和鲜度

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自考丹丹老师

做蛋糕要用食盐做才好吃

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自考丹丹老师

都可以，海盐蛋糕也很好吃，有一种特色味道

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爱学习的小宋

做蛋糕用的是海盐而不是食盐。