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私房烘焙和开店有什么区别吗
问题描述
- 精选答案
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私房烘焙和开店有一些区别。
1. 营业许可:开店需要办理相关的营业许可证件和手续,符合相关法律法规的要求,而私房烘焙属于个人在家制作的小规模烘焙活动,不需要特别的营业许可。
2. 生产规模:开店通常需要有一定的生产规模和设备,以满足需求,而私房烘焙常常是个人兴趣爱好的一部分,规模较小。
3. 销售渠道:开店可以通过实体店面或者电商平台进行销售,可以接触到更多的消费者,而私房烘焙多为口碑传播,通过推荐和朋友圈等方式销售。
4. 市场竞争:开店面对更激烈的市场竞争,需要考虑产品市场定位、价格策略等因素,而私房烘焙更注重独一无二的个性化制作,不受市场竞争的影响。总的来说,私房烘焙更侧重于个人兴趣和爱好,更自由且不受商业化的束缚,而开店则需要考虑更多的商业运作和市场竞争。
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我觉得没有什么区别,毕竟也是开店。名义上说的好听,叫私房烘焙,也同样必须具有工商经营管理证,卫生许可证,包括消防证等,其实没有多大的区别,他就是开店。
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私房工作室与店铺的本质区别在于面对的人群和市场定位不同,私房烘焙的人群受众主要是线上客户,前期需要做很多吸引客户的活动去形成一定的开业规模,而店铺因为它的特点在于一定是会选择开在有一定人流量的商区,所带来的自然人流量,只要店铺开业,就会有被目标客户发现和选择的机会。
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如果私房烘焙店和去开店,现在基本上它唯一的区别就是一个要投入一个房租去租一个房子一个场地去经营, 它的好处就是你可以接触到很多自己进店的一些顾客,而私房烘焙的话基本上都是在自己的家里或者是一些私人的工作是这样的话,一些自主进店的顾客就会少一些
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