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烧腊和烧烤有什么区别

劳动法服务专家 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-21 02:34:53

问题描述

烧腊和烧烤有什么区别求高手给解答
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烧腊其实指的就是卤肉,就是把那些猪肉或者牛肉用卤水卤出来,然后我们四川人也把它叫做烧腊,烧腊还包含着各种卤鸡脚,卤鸡翅等等,而烧烤就直接是用肉或者菜串起来,在火上碳烤,然后再撒上佐料,使之入味儿,然后再直接拿来吃,两个味道都很好

其他回答

一个是油炸的,一个是烧烤的。