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用什么粉做肠粉最好吃

伍小工程师 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-21 06:03:34

问题描述

用什么粉做肠粉最好吃希望能解答下
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要做出好吃的肠粉,粉料的选择非常重要。

一般来说,用细腻、柔软的米粉做肠粉口感更佳。除了米粉,还可以在肠粉中加入适量的豆粉或荸荠粉,增加口感的丰富度。此外,在制作过程中,要注意不要过度蒸煮,否则口感会变硬。总之,选择好的粉料和注意制作细节,才能做出口感细腻、香气四溢、让人回味无穷的美味肠粉。