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中西式面点学什么的

学历提升自考大百科 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-22 10:55:31

问题描述

中西式面点学什么的急求答案,帮忙回答下
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学习内容如下:

学习中西式面点涉及多个方面,包括面点原料知识、面点制作工艺、饮食营养与卫生、烹饪基础知识、糕点知识与工艺、中西式厨房设备工具的安全操作与维护、面点原料的选购与保管、中式面点工艺与技能训练、西式面点工艺与技能训练,以及面点成品的装饰等。