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青豆为什么饭店炒的特别甜

消防与法 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-22 13:33:24

问题描述

青豆为什么饭店炒的特别甜急求答案,帮忙回答下
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因为甜豌豆又名广叶山豌豆、食荚豌豆。

其肉厚多汁、香甜清脆、口感细嫩、利于消化。它的豆荚和嫩头均可食用,含有大量维生素、微量元素、胡萝卜素和果糖等成分,营养价值很高。

其他回答

因为饭店里面是专业的厨师俩,所以特别好吃