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问题更新日期：2024-04-22 15:16:16
问题描述
学蛋糕为什么难急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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学做蛋糕难是因为没有抓住做蛋糕的关键精髓。
学做蛋糕，最关键的是打发蛋清的过程，一定要把蛋清打发到位才行。再就是翻拌过程要轻，防止消泡。只要掌握好这几个环节就不难了
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