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小笼包怎么捏褶子
问题更新日期：2024-04-22 16:21:03
问题描述
小笼包怎么捏褶子，麻烦给回复
- 精选答案
-
1.面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2.用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。
3. 松开右手的食指，把褶子和(1))提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。
4. 接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。
5. 如此类推下去。
6. 捏完最后一个褶。
7. 把收口捏紧后轻轻扭一下。
8. 一个小笼包就做好了。
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