中式面点师和西式面点师哪个好考

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精选答案

中式面点师和西式面点师各有所长，选择考取哪一种主要取决于你的个人兴趣、职业规划以及就业方向。

中式面点师运用中国传统的或现代的成型技术和成熟方法，对面点的主料和辅料进行加工，制成具有中国风味的面食或小吃。而西式面点师则运用西方的操作技术、食物塑形技巧及西式方法对食材的主料和辅料进行加工制作，变成具有西式风味面点的专业技术人员。就就业前景而言，两者都有不错的发展空间。对于中式面点师来说，随着培训时长和在业时长的增加，可以逐步提升等级，越是高级的中式面点师才越有可能去到大酒店乃至出国工作。对于西式面点师来说，考证部分等级有年龄要求，不满足年龄不能报考，但只要技术学到位了，大多数人都能报考。总的来说，无论选择中式还是西式面点师，都需要付出努力和时间去学习和提升技能。你现在为证书付出的努力，将来都会获得更高的薪资回报。因此，建议你根据自己的兴趣和目标来做出选择。