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翻糖动物奶油蛋糕是什么意思

刘老师聊考研 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-04-23 02:48:34

问题描述

翻糖动物奶油蛋糕是什么意思,在线求解答
精选答案
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翻糖是一种工艺性很强的蛋糕,以翻糖为主要材料代替常用的鲜奶油,覆盖在蛋糕表面,再以各种糖塑而成的花朵、动物等加以修饰。

翻糖蛋糕吃起来甜度会比普通蛋糕稍高一些,而且果香味十足,口感是非常不错,也是一种不同于普通蛋糕坯风格的另类美味!