蛋糕师傅叫什么职业

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精选答案

蛋糕师傅叫西点师还有也叫裱花师。

西点师嗯，主要是做。在小的蛋糕店一个蛋糕师傅可能就是全能型。在大型的工厂，他的分工就比较细致。专门做慕斯类的，专门做小块的蛋糕的，专门做装饰类的就叫西点师。只负责在蛋糕上抹面儿，然后装饰的就叫做裱花师。另外还有翻糖蛋糕。也包括在裱花师这一块。

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工程那点事

应该叫烘焙师。从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。

对于技术人才有六级的资格证书，属于技术人才。学有所成，自己创业打下基础。

其他回答

工程那点事

蛋糕师傅称为面点师，俗称白案师傅。