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测定食用白醋时，为什么用酚酞试剂
问题更新日期：2024-04-24 17:08:24
问题描述
测定食用白醋时，为什么用酚酞试剂，麻烦给回复
- 精选答案
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1、测定食用白醋含量时，应该选用酚酞为指示剂，不能选用甲基橙，或甲基红为指示剂。
2、原因：测定白醋的一定浓度，用0.1000mol/L 的NaOH 标准溶液滴定时，滴定终点为pH=8.32，酚酞指示剂的白色范围是pH=8.0~10.00，完全符合指示剂的选择要求。
3、甲基橙和甲基红的变色范围都低于pH8，所以都不符合酸碱指示剂的选择要求，即滴定终点的误差会很大，测定结果不准确。
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