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问题更新日期：2024-04-25 00:40:25
问题描述
沙茶面的面条是什么面希望能解答下
- 精选答案
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碱水油面做沙茶面的面条也有讲究，是碱水油面。
碱水油面是用面粉加碱、水，和制醒发而成，口感爽滑，韧劲十足。沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食
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