江头怎么烧最好吃

问题描述

精选答案

江头烧鱼头的方法有多种，以下是其中一种方法：

1、将鱼头洗净，去掉腮和鱼鳞，沥干水分备用。

2、葱、姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净备用。

3、在锅中放入菜籽油，烧热后加入花椒爆香。

4、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒翻炒。

5、加入豆瓣酱，炒出香味。

6、加入水、泡椒、食盐和蒸鱼豉油。

7、将鱼头放入锅中，煮至完全熟透入味。

8、起锅后，将鱼锅盛入电火锅中。

9、加入切好的葱花，即可享用

其他回答

消防工程师

将头烧最好吃的方法是将姜头鱼去除内脏和腮然后再清蒸