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学习厨师需要什么基本功

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问题更新日期:2024-04-25 15:52:01

问题描述

学习厨师需要什么基本功急求答案,帮忙回答下
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学中餐,基本功很重要,在烹饪学校学习,中餐基本功是必备课程。

学中餐不是一个快速的过程,需要日积月累,对事物味道的把控,刀工,勺工,调料清楚于心。学中餐的话,起码要两三年才有比较多的收获。

其他回答

学中餐,基本功很重要,在烹饪学校学习,中餐基本功是必备课程。学中餐不是一个快速的过程,需要日积月累,对事物味道的把控,刀工,勺工,调料清楚于心。