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兰州拉面主要特点是什么

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问题更新日期:2024-04-26 06:51:23

问题描述

兰州拉面主要特点是什么希望能解答下
精选答案
最佳答案

兰州拉面的特点是,一清二白三红四绿五黄。

一清是汤清,二白是萝卜片白,三红是辣椒红,四绿是蒜苗,香菜绿,五黄是面黄。把面揉好后摸上食用油使面看着光亮光亮。这是多少年来兰州拉面的特点。兰州拉面馆也一致保持着这些特点,才做兰州拉面经久不衰。

其他回答

一清二白三红四绿。面劲道,汤清澈。口感不错。价格合适,份量足。