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为什么学烘焙的都转行了
问题更新日期：2024-04-19 10:10:46
问题描述
为什么学烘焙的都转行了急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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因为赚不到钱，有的人学，也是想满足自己的胃烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。
烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
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