留学生怎么煎牛排

煎牛排的步骤如下：

食材准备

牛排240g

西兰花3小朵

鲜虾5只

芦笋1根

圣女果2个

黑椒汁适量

黄油10g

处理牛排

牛排准备好（买现成腌制好的）。

如果买的是冷冻牛排，需要提前自然解冻，并用厨房纸吸干水分。

腌制牛排

牛排两面撒上少许盐和黑胡椒粉，腌制20分钟。

煎牛排

取平底不粘锅，加入黄油，当油热至开始冒烟时，小心加入牛排。

第一面煎3分钟，不要动它。

翻面再煎3分钟，以锁住牛排的肉汁。

如果喜欢中度偏熟，每面多煎一会。

加热酱汁

用小火将牛排专用酱汁加热一下，浇在牛排上面。

摆盘

配菜（如西兰花、虾、芦笋、圣女果）烫断生后摆盘。

将煎好的牛排放在蔬菜上面，再浇上酱汁。

这样一道色香味俱全的中西合璧香煎牛排配蔬菜丁就出锅装盘上桌了。