英国留学意面怎么做

在英国留学期间，制作意面可以参照以下几种方法：

方法一：简易意面酱

备料 ：洋葱、大蒜、胡萝卜、猪肉末、番茄、生抽、黑胡椒粉、盐。

制作过程

洋葱、大蒜切末，胡萝卜切丁，猪肉切末，番茄去皮切丁。

热锅倒油，先炒洋葱和大蒜至变色，再加入肉末翻炒至变色。

加入胡萝卜丁和番茄丁，翻炒数下，倒入小半碗番茄酱，翻炒均匀。

加入生抽和黑胡椒粉，小火慢慢熬成香浓的番茄肉酱。

煮意面，淋上熬好的酱汁即可。

方法二：高压锅煮意面

备料：

意面、水、盐、油。

制作过程

烧一大锅水，放入意面，水量约为面条的1.5倍，加入一点油避免粘连。

水开后，直接将意面和水一起倒入高压锅内胆，加入少许盐。

使用高压锅煮5分钟，开盖后继续焖一会儿，意面就会熟透且不烂芯。

最后可以倒入一点油翻拌，防止粘连，即可开吃。

方法三：意面配牛肉酱

备料：

芹菜、胡萝卜、洋葱、西红柿、大蒜、鲜牛肉里脊、黄油、番茄酱、黑胡椒、意面酱香料、芝士粉。

制作过程

芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜切丁，牛肉切丁备用。

锅里放黄油，炒肉丁加入蒜与洋葱，放入芹菜、胡萝卜、西红柿翻炒。

加入番茄酱、黑胡椒、意面酱香料，小火煮20分钟。

最后放入芝士粉，煮好后用凉水过面控净水，放入橄榄油拌匀即可。

方法四：意面配海鲜酱

备料：

意面、海虾、毛蛤、墨鱼、橄榄油、意面青酱、白兰地、盐、胡椒粉、蒜、柠檬、罗勒叶。

制作过程

海虾剥壳去虾线，毛蛤用开水烫开取肉，墨鱼切条，蒜切茸。

烧开水加盐煮意面至无硬芯，捞出过凉水，用橄榄油拌一下。

锅里热油，爆香蒜茸，下海鲜翻炒，倒入白兰地，待酒味散去后下青酱炒2分钟。

加入拌好的意面，翻炒均匀，加适量盐和胡椒粉调味，最后加柠檬片和罗勒叶即可。

小贴士

煮意面时要用热水下锅，这样意面不容易黏糊，口感更好。

煮意面时要加一些盐，可以使意面更有咸味，并且有助于快速煮熟。

根据意面的形状选择合适的酱汁，不同的意面适合搭配不同的酱汁。

希望这些方法能帮助你在英国留学期间制作出美味的意面!