留学快手菜谱怎么做

辣椒炒肉

材料：鲜肉（鸡肉/猪肉/牛肉）、辣椒、葱姜蒜、生抽、嫩肉粉、豆瓣酱或老干妈。

步骤：

将鲜肉切片或切块，加入生抽和嫩肉粉腌制10-15分钟。

辣椒切段，葱姜蒜切小块。

锅内倒油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉类翻炒。

加入辣椒，混合翻炒，再加入豆瓣酱或老干妈提味，大火快速出锅。

彩椒胡萝卜炒肉/胡萝卜蘑菇炒鸡肉

材料：肥牛、番茄、金针菇、彩椒、胡萝卜、蘑菇、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、香油。

步骤：

肥牛用热水焯一下去除腥味，番茄切块，金针菇洗净，葱姜蒜切片。

锅内放油，放入部分葱姜蒜爆香，加入番茄翻炒至软，加入金针菇和肥牛，倒入热水，大火煮开。

加入盐和香油提味，大火煮开后继续煮2-3分钟。

鸡蛋炒一切

材料：鸡蛋、葱花、盐、油、生抽、番茄、西葫芦、黄瓜、韭菜、辣椒、虾仁、洋葱、午餐肉。

步骤：

切葱花和准备拓展食材。

鸡蛋加盐打散，热锅热油，倒入蛋液快速划散后盛出。

锅加适量油，放入葱花爆香，加入拓展食材炒至7成熟，加入生抽。

将鸡蛋倒入翻炒，完成出锅。

电饭煲煲一切

材料：大米、生抽、老抽、料酒、盐、葱花、油、耗油、冰糖、老干妈、香油、排骨、胡萝卜、土豆、香菇、五花肉、腊肠、洋葱、鸡腿肉、午餐肉。

步骤：

大米清洗后加水煮饭。

排骨洗净焯水去血水，加生抽、糖、盐、豆豉、胡椒粉、豆瓣酱、料酒腌制30分钟。

将排骨和腌料倒入电饭煲，按煮饭键煮熟，再按煮饭键煮一次确保熟透。

土豆削皮切小块，大蒜切片，炒至焦黄后加入豆瓣酱、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀，倒入生米中，煮饭模式，撒入葱花，焖10分钟，拌入鸡精和香油。

韩式泡菜豆腐锅

材料：泡菜、五花肉、豆腐、金针菇、水或高汤、韩国辣酱、葱花。

步骤：

蒜切末，泡菜切段，五花肉切片。

锅内加油，放入蒜末炒香，倒入泡菜翻炒，加入五花肉。

加入水或高汤，豆腐切块，金针菇洗净，倒入锅中，大火煮沸。

加入韩国辣酱，小火煮2-4分钟，撒上葱花即可。

可乐鸡翅

材料：鸡翅、水、可乐、老抽调色、生抽。

步骤：

鸡翅烫水去杂质，冲凉后擦干。

锅内倒油，鸡翅两面煎至微黄，倒入老抽调色，加入生抽，倒入可乐。

加水没过鸡翅，大火煮沸，小火煮15-20分钟，收汁起锅。

这些菜谱简单易学，适合时间紧迫的留学生快速准备美味佳肴。希望这些建议能帮助你丰富留学生活!