橙子家族关系

橘子、柚子、橙子还是柠檬、葡萄柚……它们都是芸香科柑橘属的成员，说到底，它们其实都是三位“老祖宗”——香橼（yuán）、柚子和宽皮橘经过重重杂交得来的。

这些水果在经过“祖宗们”多次杂交之下，形成了各种各样的品种，任意两两「联姻」，就有可能得到一个新品种。

四川农科院的研究人员发现，柑橘杂交的后代会符合以下几条规律：

第一，个头会偏向于个头小的亲本；

第二，果实的形状会取个中间值，跟双亲都有点像；

第三，糖含量会取中间值；

第四，酸度会偏向于更酸的一方（我们不希望看到的）。

橙子是柚子和宽皮橘的天然杂交种，结合了柚子和宽皮橘的特点，根据柑橘杂交后代的规律来看，可以推断：酸橙的个头和橘子差不多，至于味道吗，显然是谁酸跟谁。

趣味历史

考古证据显示，早在公元前2500年，我国开始种植橙子。

1493年哥伦布第二次造访新大陆时，橙子登上了美洲大陆，并在那里安居乐业，在此回国的时候变成了原产地在美国的甜橙，就像中华猕猴桃从新西兰留学归来，变身“奇异果”身价倍增。

来檬对于大众来说可能比较陌生。来檬同柠檬的名字只有一字之差，特征也相差不远，只是叶子更窄些，花朵也更小一些。本以为来檬的另一个亲本是柚，但事实是除了柚，还有宽皮橘、箭叶橙都有可能是来蒙的亲本。

葡萄柚也就是西柚，曾被人们单纯的认为是柚子引入美洲后，经过变异产生的新品种。不过仔细看，它难道不像一个披着橙子外衣的小柚子？而且最新的分子生物学证据显示，柚和甜橙都是葡萄柚的亲本。

柠檬为什么这么酸？有人认为柠檬是香橼和柚子的杂交种，但越来越多的证据显示：酸橙可能是柠檬重要的父本之一。香橼配酸橙才能造出柠檬这么酸的极品吧！

柑是甜橙和宽皮桔的爱情结晶，但是在我国，柑和橘并没有明显的界限，相反，柑包含甜橙和宽皮橘杂交产生的后代（例如贡柑、芦柑），也有宽皮橘慢慢变异而来的宗亲（例如温州蜜柑等），以及八竿子打不着的远房亲戚（例如金柑）。