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cafedekona手冲壶使用说明
1、准备滤纸
手冲咖啡壶冲泡咖啡,以前必须要提前准备滤纸,这里的绿植可以选择没有经过漂白的原浆滤纸,而且他要根据滤杯的大小折叠成合适的块状,最后把折好的滤纸直接扑入到滤杯中。
2、准备咖啡粉
待准备好绿植以后,还要准备咖啡粉,可以购买那些,加工好的咖啡粉,也可以购买质量好的咖啡豆,每次取20克左右,如果是天然咖啡豆,则需要自己把它研磨成粉状,再把得到的咖啡粉直接放到滤杯中的滤纸上。
3、准备热水
壶中加满水加热烧开,让水的温度降到96度左右,再把开水倒入到细嘴的冲水壶中,提起水壶,让壶中的水均匀的淋在滤杯中的滤纸上,是绿植荷,咖啡粉全部湿润,水的数量应该是咖啡粉数量的1.5倍,咖啡粉在吸水以后会快速膨胀。
4、注水冲泡
等咖啡粉吸水膨胀以后,要继续向滤纸上注水,注水时水流要保持稳定,随着水流的缓慢注入,冲好的咖啡液就会从滤杯下方慢慢流出,等冲泡结束以后,把上面的滤杯去掉,取出壶中的咖啡液就可以去享受美味的咖啡了
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