食堂班前安全早会讲话内容

首先做好自己的工作，不要等靠别人帮你，帮你是情分，不帮是本分。工作要积极，勤快，不怕脏不怕累，及时将分配给自己的任务做好。干完不是目的，要保证质量。

要按时上下班，不迟到也不要早退，不要很晚再来，也不要急慌忙学的走， 干活时不要着急，要沉稳， 干好，生气着急不仅干不好，反而容易出事。

要注意安全。

一是自己的生命安全，上下班路上注意安全。二是工作安全，点火用电烧汤做菜和面出馒头等等。

食品安全，严防投毒，下班注意关好门窗，整理好用具，上班开始工作之前，先检查锅碗瓢盆等房间内的设施是否有动过的痕迹，发现问题及时排查原因，锅炉房要及时锁门，餐厅食堂锅炉房严禁外人进入，要做好防老 鼠防蚊蝇工作，加工食品注意安全，米面粮油肉类蔬菜使用之 前要检查质量，发现过期腐败变质的及时报告，放弃不用，蒸饭做汤时注意里面有无异物，小东西蚊蝇及时清除，让老师和同学们吃的安全放心。

工作时穿靴子防止滑倒，装卸挡鼠板注意不要刮手。

卫生

1、搞好环境卫生，开完会之后大家就开始全面干净彻底打扫卫生，平时要及时打扫卫生，及时清理废弃物品。

2、是个人卫生，工作期间及时穿戴工作服帽子靴子，这学期严格检查，扣钱，勤洗手，用洗手液。