西餐学徒好做吗

因人而异，在这基础上加上因餐厅而异

很累，学徒很累的，做的基础工作很多，但都是必修的东西，因为在厨房里面，想要做主厨，你必须知道手底下所有人在做的工作是什么，做的对不对，有没有什么可以改进效率的方式，学徒期间就是为了能坚持到主厨这一步的学徒们打基础的，每天卸货点货，整理库房，清洗厨房，学习各种食材的处理方式，进行一些简单的烹饪，协助做一些简单的酱料，根据客流量看工作是否很多

可是

如果你喜欢西餐，愿意去一个自己心仪的西餐厅当学徒那没问题，至少这时候你是快乐的，你会饥渴的去摄取你想要的知识，同时你会在这一过程中感受到这家西餐厅的环境与人文氛围，一个好的西餐厅会让你完全融入其中，感受那种和中餐截然不同但又处处相通的风格，会很累，但是这些给学徒打基础的工作是困不住你多久的，很快你就可以提升上去，去进行下一步的学习，而且你会很享受，享受各种食材的处理方式，卸货点货时新鲜食材的味道，各种酱料的烹饪，酱料是西餐的灵魂，一定牢记，你会很享受的，要是运气不好的进了一家不怎么样的西餐厅，相信凭借你对西餐的热情你会去重新选择的

但是

如果你只是为了找一个工作，而随便进入一家西餐厅，那么，如果你运气够好进了一家不错的西餐厅，那么你会被这个氛围所改变，如果你运气不够好，进了一家不行的西餐厅，人文环境都不行的西餐厅，那么你将会很快的厌恶这份工作，离职，从此对西餐抱有负面印象