法国留学吃什么

在法国留学期间，你可以尝试以下一些法国美食：

开胃菜

法式洋葱汤（French onion Soup）：使用牛肉汤和棍子面包，撒上奶油。

碎肉片沙拉（Light Salad aux Lardons）：加拿大培根搭配水煮蛋。

主菜

煎羊排、炖猪肉、烧兔肉、烤鹌鹑、香菜煎猪肝牛肝等。

Coq au Vin：红酒煮公鸡，配以洋葱、胡萝卜、加尼酒和蘑菇。

Tartiflette：由土豆、培根、Reblochon和洋葱组成，配以绿色沙拉。

Ile flottante：经典法式甜点，由蛋黄、牛奶、香草和糖煮成的英式蛋奶酱上漂浮蛋白“小岛”。

面包和甜点

-牛角包（Croissant）和棍式面包（Baguette）。

可丽饼（Crêpe）：咸的或加糖的，是布列塔尼的特色。

特色食品

生蚝：搭配柠檬汁生吃，不同产地和级别的生蚝风味各异。

黑松露调味的食品，如布列斯鸡。

Foie gras（鹅肝）：通常作为配菜。

焖Moule（贻贝）配薯条：街头常见美食。

餐饮场所

大学食堂（RestoU）：提供经济实惠的餐点，包含沙拉、主食、肉类或鱼类、蔬菜、甜点或水果。

咖啡馆：提供轻便的餐点，适合学习间隙快速用餐。

餐馆：可以体验更多法国传统美食，价格和服务水平各异。

法国饮食注重烹饪方法和就餐礼仪，同时法国也盛产葡萄酒和奶酪，成为法国美食的重要组成部分。希望你在法国留学期间能享受到地道的法国美食