留学拌沙拉用什么酱汁

对于拌沙拉的酱汁选择，以下是一些常见的酱汁配方，你可以根据自己的口味和沙拉内容来选择：

基础油醋汁

3勺橄榄油

2勺苹果醋（或白醋、香醋）

2勺生抽

1勺黑胡椒

1勺蜂蜜

1勺洋葱末

1勺白芝麻末

1/4个柠檬汁

万能蛋黄酱

3个生鸡蛋

多于鸡蛋2倍的冷水

1勺盐

1勺醋（加盐加速蛋白凝固，放醋软化蛋壳）

水开后煮7分钟，过冰水剥壳，压成蛋黄酱

加入3勺沙拉酱，搅拌均匀

凯撒酱

200g蛋黄酱

16克柠檬汁

10克帕玛森芝士粉

1.5克蒜蓉

3克银鱼柳

3克伍斯特辣酱油

3克大藏芥末

千岛酱

200克蛋黄酱

10克煮鸡蛋

20克酸黄瓜

20克洋葱

15克青椒

10克红椒

2克法香

5克黑水榄

30克番茄沙司

3克辣椒汁

红酒油醋汁

30毫升红葡萄酒醋

40毫升橄榄油

10克洋葱

3克百里香

少许盐和糖

黑醋汁

30毫升意大利香醋

40毫升橄榄油

5克蒜末

5克法式芥末

少许盐和糖

选择酱汁时，可以考虑沙拉中包含的食材和个人口味偏好。例如，如果沙拉中有奶酪或蔬菜，可以选择酸奶沙拉酱或意大利沙拉酱。如果偏好酸甜口味，可以选择红酒油醋汁或千岛酱。希望这些建议对你有帮助，