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工具：
烤箱：
用于烘烤蛋糕，可以选择电饭煲或蒸锅作为替代。
打蛋器：
用于打发蛋白，可以使用手动或电动打蛋器。
打蛋盆：
用于放置打蛋器，通常是不锈钢材质。
面粉筛：
用于过滤面粉中的杂质，使蛋糕更加细腻。
蛋糕模具：
根据所需蛋糕的大小选择合适的模具，如六寸或八寸。
橡皮刮刀：
用于搅拌面糊或蛋白霜。
毛刷：
用于在蛋糕表面刷油或糖浆。
不锈钢打蛋盆：
用于打发蛋白，通常是不锈钢材质。
量杯和量勺：
用于精确称量食材。
隔热手套：
从烤箱中取蛋糕时使用，防止烫伤。
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