2024意大利人复活节吃什么

在2024年意大利复活节期间，人们会享用多种传统美食。以下是一些主要的食物和甜点：

羊肉

羊肉是意大利复活节午餐的主菜，具有宗教寓意。不同地区有不同的烹制方法，例如在皮埃蒙特、Friuli Venezia Giulia、Veneto和Campania大区习惯伴着土豆烤，而在西西里岛则惯用迷迭香和洋葱。

复活节兔子

复活节兔子是另一个重要的象征，通常用巧克力制成，送给孩子们作为礼物。

鸽形蛋糕 （Colomba）

鸽形蛋糕是复活节期间最受欢迎的甜点之一，外形特色，加入柠檬皮或橙子皮、杏仁和果脯，表皮酥脆，内里柔软。

那波利派 （Pastiera Napoletana）

这是一种传统的那不勒斯甜点，由奶酪、香肠、脆皮和鸡蛋制成，非常著名。

经典西西里煎饼卷 （Cannolo）

原产于西西里岛，是意大利最著名的油酥点心，低温油炸，内馅为鲜奶油和Ricotta，口感丰富。

黑森林手指饼

这是黑森林蛋糕的微缩版本，由多层酥皮和樱桃酱制成。

冷切肉拼盘