山西农业大学的热门专业有哪些

山西农业大学作为一所以农学为主导，工、理、经、管、文、法、教育等多学科协调发展的全日制本科高校，拥有多个热门专业。以下是一些在该校较为热门的专业：

农学：作为一所以农学为主的学校，农学专业自然是其热门专业之一。该专业培养具备农学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在农业科研、教学、生产和管理等部门从事科学研究、技术开发、教育教学和管理工作。

园艺：园艺专业是研究果树、蔬菜、观赏植物等园艺作物的栽培技术、生理生态、遗传育种等方面的知识。毕业生可以在农业、园艺、园林等领域从事科研、生产、管理和教学工作。

动物科学：动物科学专业培养具备动物科学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在动物科学研究、教学、生产和管理等部门从事科学研究、技术开发、教育教学和管理工作。

植物保护：植物保护专业主要研究农作物病虫害的发生规律、防治技术和管理方法，培养具备植物保护基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在农业科研、教学、生产和管理等部门从事科学研究、技术开发、教育教学和管理工作。

食品科学与工程：食品科学与工程专业培养具备食品科学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在食品科研、教学、生产和管理等部门从事科学研究、技术开发、教育教学和管理工作。

生物科学：生物科学专业培养具备生物科学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在生物技术、生物制药、环境保护等领域从事科研、教学、生产和管理工作。

农业资源与环境：农业资源与环境专业主要研究农业资源的合理利用和环境保护技术，培养具备农业资源与环境基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在农业科研、教学、生产和管理等部门从事科学研究、技术开发、教育教学和管理工作。

农业经济管理：农业经济管理专业培养具备农业经济管理基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在农业经济管理、政策研究、企业管理等领域从事科研、教学、生产和管理工作。

土地资源管理：土地资源管理专业主要研究土地资源的合理利用、保护和管理技术，培养具备土地资源管理基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在土地资源管理、规划、科研、教学等部门从事科学研究、技术开发、教育教学和管理工作。

林学：林学专业主要研究森林资源的培育、保护、经营和管理技术，培养具备林学基本理论、基本知识和基本技能的高级专门人才，能在林业科研、教学、生产和管理等部门从事科学研究、技术开发、教育教学和管理工作。