葡萄酒工程专业就业前景

葡萄酒工程专业就业前景如下：

葡萄与葡萄酒工程专业就业前景本专业的就业前景广泛，毕业生可到国家机关、大专院校、科研院所、质量技术检测监督、知识产权保护、产品策划和设计；

商贸公司、文化交流等部门从事酒类企业管理、葡萄酒生产、营销贸易、文化推广、新产品新技术开发、机械和工程生产及设计等领域的工作。

葡萄与葡萄酒工程专业以化学、生物学、食品科学和药学为基础，培养学生系统地掌握葡萄与葡萄酒学相关的基础理论、专业知识和技能，具有葡萄酒的原料生产、酿造工艺、营养保健、分析检测、生产设备维护及市场营销、市场开发的基本技能。

就业方向：

1、酿酒师这个就业方向应该是“葡萄与葡萄酒工程专业”专业最对口的方向之一，选择这个专业更多会在国内就业。从就业企业来看：主要是集中在张裕、长城、威龙、通化、王朝、等企业，这几个企业已经是国产葡萄酒的大厂了。

当然在这里也要说茅台、五粮液、泸州老窖这样的白酒大厂现在也在入驻葡萄酒行业从就业地点来看：主要集中在宁夏、沙城、新疆、烟台，其他在云南、甘肃等地也有，但相对来说较少。

2、品鉴师这个就业方向应该是“葡萄与葡萄酒工程专业”除销售外需要人口最多的方向，品鉴师的主要工作就是把本企业的葡萄酒的卖点与特点定向朝经销商或消费者专递。

这个方向需要更多的是，对所在企业产品的属于程度，以及专业知识的口语化，自己说出来的知识点要让受众能听懂。

3、侍酒师这也算是一个方向，但更多针对的是进口酒，所以在这里单独提出来做说明。不同于品鉴师更多是在企业工作，侍酒师更多的是在高级餐厅就业，一般5星级餐厅居多。