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自考食品卫生与营养学专业考试科目一览表
食品卫生与营养学是一门研究食品、营养和身体健康关系的学科,这一学科与国民生活密切相关,在增强国民体质、预防疾病和保持身体健康方面起着重要作用。
自考食品卫生与营养学专业科目
类型序号 | 课程名称 | 类型 | 考试方式 |
001 | 中国近现代史纲要 | 必考 | 笔试 |
002 | 马克思主义基本原理概论 | 必考 | 笔试 |
003 | 食品化学与分析 | 必考 | 笔试 |
食品化学与分析 | 必考 | 实践考核 | |
004 | 实用卫生统计学 | 必考 | 笔试 |
实用卫生统计学 | 必考 | 实践考核 | |
005 | 流行病学 | 必考 | 笔试 |
流行病学 | 必考 | 实践考核 | |
006 | 健康教育与健康促进 | 必考 | 笔试 |
007 | 营养学(一) | 必考 | 笔试 |
营养学(一) | 必考 | 实践考核 | |
008 | 毕业论文 | 必考 | 实践考核 |
101 | 英语(二) | 选考 | 笔试 |
102 | 临床营养学 | 选考 | 笔试 |
103 | 中医营养学 | 选考 | 笔试 |
104 | 食品毒理学 | 选考 | 笔试 |
食品毒理学 | 选考 | 实践考核 | |
105 | 新型食品概论 | 选考 | 笔试 |
106 | 食品加工与保藏(本) | 选考 | 笔试 |
食品加工与保藏(本) | 选考 | 实践考核 | |
107 | 社区营养学 | 选考 | 笔试 |
108 | 烹饪营养学(一) | 选考 | 笔试 |
烹饪营养学(一) | 选考 | 实践考核 | |
201 | 医学基础总论 | 加考 | 笔试 |
医学基础总论 | 加考 | 实践考核 | |
202 | 生物化学(四) | 加考 | 笔试 |
生物化学(四) | 加考 | 实践考核 | |
203 | 微生物与食品微生物 | 加考 | 笔试 |
微生物与食品微生物 | 加考 | 实践考核 |
食品卫生与营养学专业前景怎么样
随着国民经济水平不断提高,越来越多的人开始注重保养身体,都特别重视饮食健康。当今时代,食品安全问题严重,人们的健康受到了严重的威胁,所以社会需要大量的食品卫生与营养学专业的人才。由此可知,自考食品卫生与营养专业有一定的前途。
食品卫生与营养学专业的毕业生,可在医疗、酒店、餐饮业、教育等行业发展。从事的岗位有营养师、食品检验、疾病监控等。以上的岗位待遇相当不错,都有较大的上升空间。
食品卫生与营养学专业毕业去向
营养师、职业卫生评价、厨政总监等。
就业热门行业:餐饮业、酒店/旅游、教育/培训/院校、医疗/护理/卫生快速消费品、房地产、娱乐/休闲/体育、物业管理/商业中心、贸易/进出口等。
就业热门城市:广州、上海、杭州、武汉、成都、深圳、北京、南京、南宁和厦门等。
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