2024年4月广东自考专科食品营养与卫生专业计划-学历考试-漫游猫

食品营养与卫生（专科）

专业代码：590106

主考学校：南方医科大学、暨南大学[停考过渡]

本专业培养较高水平的从事食品营养、营养指导和管理的应用型专门人才，满足食品、营养等相关领域对专门人才的需求。

注：此专业计划仅在2023年11月1日起至2025年12月31日期间使用，2026年起执行新专业计划>>

类型序号	课程代码	课程名称	学分	类型	考试方式	备注
001	03706	思想道德修养与法律基础	2	必考	笔试
002	12656	毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论	4	必考	笔试
003	04729	大学语文	4	必考	笔试
004	00018	计算机应用基础	2	必考	笔试
00019	计算机应用基础	2	必考	实践考核
005	05735	医学基础总论	6	必考	笔试
05736	医学基础总论	2	必考	实践考核
006	05737	基础化学	5	必考	笔试
05738	基础化学	1	必考	实践考核
007	05739	生物化学（四）	4	必考	笔试
05740	生物化学（四）	2	必考	实践考核
008	05741	微生物与食品微生物	3	必考	笔试
05742	微生物与食品微生物	1	必考	实践考核
009	05743	基础营养学	4	必考	笔试
010	05744	食品加工与保藏（专）	4	必考	笔试
011	05745	人体营养	6	必考	笔试
012	05746	食品卫生学	4	必考	笔试
101	05747	临床医学总论	6	选考	笔试
102	05748	疾病的营养防治	8	选考	笔试
103	05749	中医营养学基础	4	选考	笔试
104	05750	食品卫生法规与监督	4	选考	笔试
105	05751	烹饪与膳食管理基础	4	选考	笔试
05752	烹饪与膳食管理基础	2	选考	实践考核
106	00988	食品营养学	4	选考	笔试
课程设置：必考课12门56学分，选考课6门32学分。
说明： 1.101至104选考课程要求至少获得12学分。2.医学、药学、护理学或其他医学相关专业的中专或专科毕业生报考本专业可不考005、006、007三门课程，但须选考101至106课程。