食品药品监督管理专业主要学什么

食品药品监督管理专业主要学基础化学、微生物学、食品工艺技术、药物制剂技术、药理学、食品标准与法规、药事管理与法规、管理学、食品安全与检测技术、药物质量控制与检测技术等课程，以下是相关介绍，供大家参考。

1、专业课程

专业基础课程：基础化学、微生物学、食品工艺技术、药物制剂技术、药理学、食品标准与法规、药事管理与法规、管理学。

专业核心课程：食品安全与检测技术、药物质量控制与检测技术、食品生产合规管理、药品生产合规管理、食品经营合规管理、药品经营合规管理、保健食品注册管理实务、药品注册管理实务。

2、培养目标

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握食品药品生产合规管理、经营合规管理、注册管理等知识，具备食品药品生产经营过程合规管理、质量体系合规审核、注册申报等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事食品药品合规管理、注册管理等工作的高素质技术技能人才。

3、就业方向

面向食品安全管理师、药师等职业，食品药品合规管理、注册管理等岗位（群）。