大学食堂小炒有哪些

大学食堂的小炒种类繁多，以下是一些常见的小炒菜品：

尖椒肉丝- 口感浓郁厚重，肉丝多而入味。

鱼香肉丝- 带有鱼香味道的炒肉丝，深受欢迎。

宫保鸡丁- 鸡肉丁与辣椒、花椒等调料炒制而成。

回锅肉- 猪肉片先煮后炒，加入豆瓣酱等调料。

椒盐蘑菇- 蘑菇裹上面糊后炸至金黄，撒上椒盐。

红烧肉- 五花肉炖至软糯，味道鲜美。

糖醋里脊- 里脊肉裹上面糊后炸至金黄，再浇上糖醋汁。

辣子炒肉- 猪肉片与辣椒一起炒制，香辣可口。

手撕包菜- 包菜手撕成条，快速炒制而成。

土豆炖排骨- 土豆与排骨一起炖煮，味道浓郁。

韭菜炒鸡蛋- 韭菜与鸡蛋炒制，简单快捷。

番茄炒鸡蛋- 番茄与鸡蛋搭配，经典家常菜。

青椒鸡块- 鸡肉块与青椒一起炒制，鲜辣可口。

白菜炖豆腐- 白菜与豆腐慢炖，清淡而营养。

黄瓜炒肉- 黄瓜与猪肉片炒制，清爽不腻。

菜花炒肉- 菜花与猪肉片炒制，营养丰富。

葱爆羊肉- 羊肉片与葱花快速炒制，香味扑鼻。

红烧萝卜- 萝卜与调料红烧，味道鲜美。

土豆蒜苗回锅肉- 土豆和蒜苗与回锅肉同炒，味道浓郁。

麻婆豆腐- 麻辣口味的豆腐，鲜香四溢。

这些菜品中有些是经典家常菜，有些则是具有创意的融合菜肴。大学食堂的小炒不仅味道多样，而且价格实惠，深受学生们的喜爱。