喝酒专业的大学有哪些

当前中国大学中，与酒类专业相关的专业主要包括酿酒工程和葡萄酒酿造工程。这些专业通常涵盖酒类的品鉴、酿造、生产等方面，旨在培养能够在酿酒行业进行科学研究、技术开发、产品研发、工程设计、生产管理、质量控制、产品销售、文化推广等方面工作的高级工程技术人才。

具体开设此类专业的大学包括：

本科层次：江南大学、西北农林科技大学、中国农业大学的葡萄酒专业、华南理工大学的食品专业等。

专科层次：如四川工商职业技术学院的食品生物专业等。

这些专业通常要求学生学习化学、生物学、工程学等基础学科，并深入了解酿酒工艺、品鉴艺术、市场营销等知识。