餐饮管理看什么科目

餐饮管理专业的学生通常需要学习以下科目：

1. 管理学原理

2. 消费心理学

3. 烹饪工艺学

4. 食品卫生与安全

5. 餐饮市场营销

6. 餐饮企业人力资源管理

7. 餐饮企业信息管理

8. 餐饮企业财务管理

9. 餐馆企业战略管理

10. 餐饮美学

11. 食品营养管理

12. 国外饮食文化

13. 宴会设计

14. 数字化餐饮概论

15. 中西烹饪工艺

16. 餐厅服务实务

17. 厨政管理

18. 餐饮大数据与门店开发

19. 互联网餐饮营销

20. 思想道德修养与法律基础

21. 食品安全管理

22. 服务质量评估

23. 成本控制

24. 员工培训与管理

25. 客户满意度调查

26. 市场营销策略

这些科目涵盖了从商业管理知识到餐饮行业特定技能，包括餐饮服务技巧、食品卫生管理、菜单设计、相关的法律法规和行业标准等。学生通过学习这些课程，能够获得全面的知识和技能，以适应餐饮行业的管理需求