2024年专科食品技术专业学什么

食品专业技术学的主要内容包括：

专业基础课程

基础化学

分析化学

食品生物化学

食品微生物基础

食品标准与法规

食品加工技术概论

食品安全与卫生

食品营养学基础

专业核心课程

食品理化检验技术

食品微生物检验技术

食品仪器分析技术

食品感官分析技术

食品快速检测技术

检测实验室管理与运行

食品质量安全与控制技术

其他相关课程

食品生物技术

食品化学及应用

食品加工与保藏

食品检测与分析

食品分离与重组

粮食与油脂加工

水产品加工

食品工程原理

食品工艺概论

食品装备与工厂设计

有机化学

生物学

食品添加剂

实习实训课程

专业实习实训课程，包括食品生产、加工、检测等实际操作训练。

这些课程旨在培养学生掌握食品科学技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够从事食品检测、质量控制、安全管理等方面的工作。