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根据提供的信息，以下是部分开设烹饪专业且为二本院校的列表：
1. 扬州大学
2. 哈尔滨商业大学
3. 湛江师范学院
4. 济南大学
5. 河南科技学院
6. 河北师范大学
7. 吉林农业科技学院
8. 黄山学院
9. 安徽科技学院
10. 武汉商学院
请注意，以上信息可能随时间变化，建议在考虑申请时，直接咨询相关学校或访问官方网站获取最新信息
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