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2024年学校供餐方式有哪些
学校供餐方式有多种,主要包括以下几种:
学校食堂供餐:
学校内部食堂为学生提供餐饮服务,学生可以根据自己的口味和需求选择不同的菜品。
餐饮企业供餐:
学校通过招标等方式,委托有资质的餐饮企业提供餐饮服务。
集体食堂供餐:
学校向单位集体食堂购买供餐服务。
个人或家庭托餐:
在偏远地区,在规范准入的前提下,学校可实行个人或家庭托餐。
自助餐套餐:
学生可以根据自己的喜好选择自助餐中的不同菜品组合。
点餐餐:
学生根据自己的需要点选喜欢的食物。
快餐:
提供快速便捷的餐饮服务,如汉堡等。
集中供餐(选餐)模式:
在中心城区和县城寄宿制高中(中职)及有条件寄宿制初中推行,由多个不同经营主体竞争经营,学生自主选择菜品。
集中供餐(配餐)模式:
在中心城区和县城初中、小学及周边推行,由相关部门按照学校当日带量营养菜谱集中采购,统一配送或加工成净菜(成品主食)配送到各个学校食堂。
自主经营(政府补贴)模式:
在偏远地区学校推行,学校自营,政府提供补贴。
“中央厨房+卫星厨房”模式:
在郑州市金水区等地实施,由校外配餐企业建设的“卫星厨房”进行食材初加工,再配送至学校进行热调理烹饪后供餐。
这些供餐方式旨在确保学生能够获得营养均衡、安全卫生的餐饮服务。
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