面食类的大学有哪些学科

面食类相关的大学学科主要包括：

中西面点工艺专业

涵盖中西面点工艺、面点加工、面点烘焙、传统面点制作等技能。

开设此专业的大学有北京工商大学、天津工业大学、大连工业大学、沈阳工业大学、河南工业大学、陕西科技大学、重庆工商大学等。

相关专业

化学专业、化工专业：涉及食物保鲜、食品添加剂、调味剂、食品加工等。

物流类专业：与食品相关的物流管理。

食品分析与检测、食品质量管理：关注食品的质量与安全。

农学、中医：可能涉及食疗和中药材在面点中的应用。

酒店管理、美食文化宣传、美食摄影：与餐饮服务和美食文化相关的专业。

其他相关专业

食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育、食品营养与检测、食品科学、粮食、油脂及植物蛋白工程、农产品加工及贮藏工程、水产品加工及贮藏工程、食品加工技术、食品贮运与营。

这些专业为学生提供了从理论学习到实践操作的全面培训，有助于他们在未来的职业发展中打下坚实的基础。