西南大学邹祥老师怎么样

邹祥老师是西南大学药学院的教授，同时也是博士生导师，并且是重庆市巴渝学者特聘教授。他在生物基单体有机酸、天然产物资源合成与转化应用等领域有深入的研究，并在生物基材料如水溶性PHA、PBS、岩藻多糖、长链二元酸等方面开展了一系列的绿色低碳系统工程路线设计和合成生物学改造工作。邹老师还致力于发展农业可再生资源的有机酸碳经济合成转化路线，并实现了某些产品如苹果酸、丁二酸、岩藻糖的中试或产业化。

在科研方面，邹老师主持了包括国家自然科学基金国际合作、面上基金、863课题在内的20余项课题，并在多个知名学术期刊上发表了100余篇论文，申请了50余项国家发明专利，获得了27项授权。他的研究成果还获得了包括上海市科技进步一等奖、重庆市技术发明二等奖、浙江省自然科学三等奖等多项奖励。

此外，邹老师还担任制药工程国家一流专业建设点的负责人，生物制药工程课题组组长（PI），以及一流课程制药设备与工程设计课程的负责人。他拥有丰富的教育背景，包括2003年在江南大学获得发酵工程硕士学位，2009年在华东理工大学获得发酵工程博士学位，并在2011-2012年间在美国俄亥俄州立大学化工系进行了访问研究。

综上所述，邹祥老师在科研、教学以及产业发展方面都有着显著的贡献和成就，是一位在学术界和产业界都有一定影响力的学者。