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农业大学主要学习农业科学、动植物科学、农业工程技术、农业经济管理等方面的知识。具体课程包括但不限于植物学、动物学、土壤学、农业气象学、农业机械与自动化、农业生物技术、农业经济等。学生将了解农业生产与管理、农作物与畜牧养殖、农业资源保护与利用、农业可持续发展等内容，并通过实践和实验课程获得相关技能。农业大学的专业设置通常涵盖农学、园艺、植保、林学、动物医学、农林经济、农业工程、农业机械等领域，是一所综合性大学。
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