2024年药品食品检验专业学什么

药品食品检验专业的学习内容主要包括：

专业基础课程

基础化学

分析化学

食品生物化学

食品微生物基础

食品标准与法规

食品加工技术概论

食品安全与卫生

食品营养学基础

专业核心课程

食品理化检验技术

食品微生物检验技术

食品仪器分析技术

食品感官分析技术

食品快速检测技术

检测实验室管理与运行

食品质量安全与控制技术

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微生物检验技术

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物理化学

药物代谢动力学

药理学

药剂学

植物学

细胞学

遗传学

植物营养学

中药学

中药鉴定学

中药化学

仪器分析

制剂分析技术

生物药品检定技术

经济法

药事管理与法规

专业培养目标是使学生掌握食品药品监督管理专业的基础理论知识和基本技能，能够从事食品药品生产、经营过程中的质量控制及监督管理工作。毕业生主要面向制药工业和药品质量检验部门，以及食品制造及其质量检验部门，从事药品、食品生产及销售过程中的分析检验工作及质量监督管理等