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食品科学与工程需要学什么
食品科学与工程的课程包括但不限于：
1. 食品化学
2. 食品微生物学
3. 食品工艺学
4. 食品加工工程学
5. 食品营养学
6. 食品质量与安全
7. 食品分析与检测
8. 食品包装与储藏
9. 食品市场营销
10. 食品法规与标准
11. 食品安全管理系统
12. 食品创新与研发
13. 食品工业环境保护
14. 食品经济学
15. 食品营销学
不同学校和不同专业设置可能会有所不同，但以上课程是比较常见的。
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