餐饮管理可以考什么科目

餐饮管理专业的自考科目通常包括以下几门：

1. 大学语文

2. 计算机应用基础

3. 管理学原理

4. 餐饮管理与实务

5. 餐饮业法规

6. 消费心理学

7. 餐饮市场营销

8. 现代厨房管理

9. 食品卫生与安全

10. 烹饪工艺学

11. 烹饪原料学

12. 餐饮服务

13. 酒水知识

14. 英语（二）

15. 管理系统中计算机应用

16. 餐饮经济学导论

17. 中国饮食文化

18. 国外饮食文化

19. 食品营养学

20. 餐饮美学

21. 宴会设计

22. 餐饮企业人力资源管理

23. 餐饮企业财务管理

24. 餐饮企业信息管理

25. 餐饮企业战略管理

26. 毕业论文（或实践环节）

请注意，具体的考试科目可能会根据不同的地区和主考院校有所变化。建议参考最新的官方发布信息或直接咨询当地自考办公室以获得最准确的科目列表