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复试笔试科目：食品科学综合；具体如下。
西北农林科技大学食品科学专业2015年考研招生简章招生目录
招生年份:2015
专业代码:083201
研究方向
_ 01食品与发酵工程理论
_ 02食品功能化学与营养
_ 03食品微生物
_ 04食品安全
考试科目
①101思想政治理论
②201英语一
③302数学二
④838食品微生物学
复试科目、复试参考书
复试笔试科目：
食品科学综合。
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